I prodotti di Vitelium crescono nella terra dei Sanniti, nella piccola regione oggi chiamata Molise. Nella regione vivono piccole comunità rurali le cui attività principali riguardano la produzione artigianale di prodotti agro-alimentari basati sulla tradizione, sulla semplicità e sul rispetto per la natura.
Davide Petrollino e Constanze Engelbrecht – gli persone dietro il marchio Vitelium – uniscano i valori della regione con innovazione e molta passione per le coltivazioni sostenibili.
Vitelium (Viteliú) è il termine con cui i popoli Sanniti indicarono la loro alleanza durante le guerre contro i Romani. Col tempo questa parola passò a indicare i popoli dell’intera penisola fino a trasformarsi nella parola Italia.